黄鱼薯面

宁海旅游网 http://www.nhly.net 作者：漂流

黄鱼鲜嫩，薯面滑爽，汤浓而不腥。

做法不难：先将黄鱼或黄三鱼稍加油煎后加入调料烧煮，差不多时放入薯面，烧煮片刻即成。

过去，每逢端午节，女婿都要给丈母娘家送黄鱼，丈母娘就会烧黄鱼薯面招待女婿。

关于<黄鱼薯面>还有一段故事。有一位地主，家里修房，请了两位木匠。这位地主很好客，常以黄鱼薯面款待，而且每次都把都把鱼刺去掉。而木匠却不知就里，还在心里谪诂：本家怎么每次都将吃剩下的鱼给我们吃，真是小气，看我怎么捉弄你。于是木匠就在房顶上做了手脚。后来这位地主就不断的发生变故，家财破尽。一次，地主在跟别人说起自已以前的风光，自已是如何的待人，被这位木匠听到后，木匠才明白过来。于是木匠重新将地主家的房顶修整，地主家才重新有了昔日的旺盛。可见做黄鱼薯面时不可去掉鱼刺哟。