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立夏吃什么
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飘流/文
- 今年的立夏已过去好多天了，立夏，我们宁海也叫“至夏”，这一天也是一个传统的节日，有一些传统的饮食，你都吃了些什么呢？
- 茶叶蛋
头一天晚上，母亲就煮好了茶叶蛋。咖啡色的蛋壳，留有清新的茶香，略带点青色的蛋白，很有嚼头，软软的蛋黄，入口即化，回味无穷。记得儿时，用毛线做个“鸡蛋络”，装上煮好的茶叶蛋，带到学校。每个同学都在胸前晃悠着装在蛋络里的茶叶蛋，相互比着谁的蛋儿大。最有趣的事儿就是相互撞蛋了。将蛋拿在手中，只在虎口处露出一点蛋尖，相互碰撞，看谁的蛋硬。而有些调皮的人呢，会尽量把蛋藏在手心中，用拳头去撞别人的蛋，自然是不碎的了。更有甚者，带来一个大大的鹅蛋，炫耀的其它人直流口水，而他呢又偏爱藏起来，生怕别人给抢了去。撞蛋时，自然是鹅蛋最厉害了，谁能和这么个庞然大物比呢。没撞碎的自然是高兴了，接着又象下一位发起功击。而碎了的也就可以一享口福了。要是现在也能再重温一下儿时的乐趣，肯定很开心吧。和儿子去玩一下也不错。
- 笋
过了五一，山中的小笋陆续的长出来了。山笋味美而鲜，却不涩口，是每个人都喜欢吃的山珍。在立夏这天，我们宁海是一定要吃笋的。民间流传着笋拄骨，吃了笋，能使人一年中手脚强健，四肢有力，干活不累。
- 蚕豆
立夏季节，正是品尝鲜蚕豆最美之时。这时的蚕豆嫩而鲜，略带丝丝甜味，入口易化，不用咀嚼。这天，也要煮上一锅鲜蚕豆，盛上一碗，慢慢的品尝，很有回味。儿时，会拿上一根“浪基”，将蚕豆串起来，做成佛珠状，拿到庭院小巷中，一颗颗的吃，很是滑稽。
- 至夏日，宁海还有一个习俗，就是出嫁的女儿要给老父亲送炒米粉。因为过了立夏，就要进行农耕忙碌了，女儿的炒米粉就可作为老父亲农忙时的点心，真是尽孝。不知我说的对否？炒米粉是否在这时送的？
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