| 【主要景点】 |
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| 【特 产】 |
- 前童香干和豆腐
宁海前童是闻名全国的历史文化古镇,而前童豆腐干又名香干,是“前童三宝”(豆腐、空心腐、豆腐干)之一。其制作工艺相传源于1400年前,梁宣帝避难前童梁皇山时,由宫中随行御厨专门配制而成,其名经久不衰。
- 前童豆腐干由宁海天河食品厂生产,在浙江大学食品系的合作下,将祖传传统工艺与现代加工工艺相融合,用科学方法精选宁海本地六月豆,用清澈井水浸泡后磨制成浆去渣。再用盐卤点拨,将凝成物放入豆腐箱内自然沥干,制成嫩白坚韧的豆腐,采取独特工艺配方精制而成。外表颜色深棕,质地厚实,味道鲜美,营养丰富,是佐餐、馈赠之佳品。
- 生产单位:宁海天河食品厂
- 联系人: 童湘锋
联系电话: 0574-65370555
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| 【节 庆】 |
- 元宵文化旅游节 自明代中叶以来,每逢农历正月十一以后,前童的大街小巷,会热闹起来,还有邻近的栅下、下叶等村的田户都从四面八方出集拢来,锣声鼓声,响彻云霄,传遍山野田园。这是前童人为了纪念自己的祖先童濠。因为古代的前童水利条件极差,能否丰收,常常取决于天时。童濠一马当先,倾己所有,带领乡亲历尽艰辛,终于在白溪流中堵砩引水,灌入百渠千沟,包括古镇的“八卦水系”,都源自这项工程。后来,前童人就以户为单位分成若干护砩养渠小组,一年一轮换,直至今日。元宵纪念童濠的活动,也一直传了下来。
到了正月十四、十五两天,纪念活动进入高潮。四邻八乡的人们携亲带友,由龙旗引导,一路上鼓乐齐鸣,炮声震天,车水马龙,狮舞龙舞,浩浩荡荡走街过户、绕村跨溪,齐集前童。这样激动人心的热烈场面,古老纯朴的民风民情,若不亲临,很难猜想。
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| 【交 通】 |
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前童交通便捷,北距宁波90公里,南达台州60公里,34省道和同三线高速公路都经过。宁海西站、南门大桥有直达中巴车。
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| 【食 宿】 |
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| 【评 价】 |
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| 【顺路旅游】 |
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| 【相关链接】 |
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